So macht kochen Spass, Dies ist das zweite Kochbuch, dass ich mir von Donna Hay gekauft habe. Das erste Buch habe ich geschenkt bekommen. Ob der Nationalität der Dame, hätte ich ohne das Geschenk weiterhin meine Vorurteile gepflegt. Vollkommen zu Unrecht. Die Rezepte sind nicht kompliziert, basieren aber auf guten Zutaten, die schlicht aber raffiniert miteinander kombiniert werden. Minze im Hühnchensalat - klingt einfach, aber schmeckt wunderbar und (!) anders, ohne exotisch zu sein. Habe mir mittlerweile noch zwei weitere Kochbücher von Donna Hay gekauft. Gerade dann, wenn man ohne Furcht vor zu großer Komplexität Gästen ein schönes und geschmackvolles Essen servieren möchte, sind die Bücher ein Traum. Auch die Dekorationsvorschläge kommen ohne viel Firlefanz aus und hinterlassen trotzdem Wirkung. Uneingeschränkt empfehlenswert. Anhänger der Molekularküche sind hier aber sicher im falschen Buch.
»Ohne Donna Hay, die australische Kochbuchgöttin, wären wir in den vergangenen Monaten vermutlich verhungert. Donna Hays Spezialgebiet sind Rezepte, die maßgeschneidert sind für Menschen, die am Tag noch was anderes zu tun haben, als ans Kochen denken. Donna Hay schreibt Kochbücher für moderne Menschen, im Fall ihres neuen Buchs vor allem für moderne Eltern. Dieses Buch gehört in jeden Haushalt.« Die Welt (Die Welt)»Schneller geht s nicht. Kochbuch für Kochbuch serviert die Australierin Fast Food der köstlichen, ästhetischen und originellen Art alles frisch, aber rasch gemacht und dieses Mal nach Jahreszeiten geordnet. Sehr gästefreundlich. Am Ende bleibt viel Zeit zum Genießen von Kürbispüree und Birnentarte.
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